Facilitando la preparación de una variedad de tentadoras comidas, nuestra pieza de elegante color negro presenta una tapa alta y cónica que encierra un vapor aromático y rocía continuamente los alimentos en sus propios jugos, permitiendo la perfecta circulación del vapor. Está especialmente indicado para recetas que requieren de una larga cocción y que incluyen especias y hierbas aromáticas, ya sean de carne, pescados o vegetales, para que obtengas unos resultados extraordinarios en sabor y en ternura de los alimentos. Además, tiene una presentación en la mesa muy atractiva y mantiene los alimentos calientes durante mucho tiempo. Lo que resulta también muy interesante es que puedes usar la base independientemente también, a modo de cacerola tradicional, lo que hace del Tagine de Emile Henry un utensilio en la cocina realmente versátil. Puede ir al fuego (gas o vitrocerámica) y también al horno, se puede lavar en el lavavajillas y está disponible en 26 cm de diámetro.